Buten un Binnen in Bremen am 22.8.2008

Einige können sich bestimmt noch erinnern: Smokey und seine Göga Schanzi hatten im Juli einen Drehtermin bei Radio Bremen für die Sendung Buten un Binnen (ein klassisches Format von Radio Bremen TV (RBTV) für Norddeutschland). Hier der damalige Thread dazu im Forum www.mybbq.net.:
http://mybbq.net/forum/viewtopic.php?t=10369

Leider mußten die Dreharbeiten im Juli abgebrochen werden, da es anfing zu regnen und das Studioequipment nicht wasserfest ist. Auch das zur Sendung gehörende "Talk-Sofa" durfte nicht nass werden. Entsprechend haben wir nach dem Abbruch der Dreharbeiten mit der Aufnahmemannschaft und der zuständigen Redakteurin von RBTV alle mitgebrachten Sachen vergrillt und nett geklönt. Ein neuer Aufnahmetermin war überschläglich für den 16.8.2008 festgelegt worden. Der hat sich dann aber auf den 22.8.2008 verschoben.
Gestern war es nun soweit.

1. Teil:
Anreise zur Aufnahme. Hier in Hagenburg schüttete es wie aus Eimern. Schietwetter, wie es im Buche steht. Das konnte ja heiter werden, weil dieses Mal die Aufnahme auf jeden Fall durchgezogen werden sollte, notfalls im geheizten Studio mit kalten Grills. kellermarc (der 2007 auch noch bei TB& The BBQ-Scouts war) war als Ersatz für den GBA-Präsidenten Meyer als weiterer Studiogast eingeladen worden. Ich hatte vormittags noch einen anstrengenden Scheidungstermin, Marc eine Projektleiterbesprechung. Beide kamen wir um kurz nach 11 Uhr in Hagenburg an, wo meine Göga schon leichte Panik schob. Schnell die Grills incl. Wanne (wir hatten den Chari Outlaw, den Dancook 1400, den großen Outdoorchef-Gasi, den ProQ Excel, den Old Smokey und eben Wanne, meinen Weber Ranch Kettle sowie den nagelneuen Son of Hibachi und den COBB Premier dabei) im strömenden Regen auf den Anhänger geladen und los ging's nach Bremen, der Stadt, aus der eines der besten Biere dieser Welt kommt.
Die Fahrt verlief zunächst reibungslos über die Bundesstraße 6. Im Bremer Weichbild kam es dann jedoch zu erhöhtem Verkehrsaufkommen, da es auf der Autobahn einen Unfall gab und nunmehr alles über das Bremer Stadtgebiet ausweichen wollte. Für die letzten 15 Kilometer zum Studio haben wir dann 45 Minuten benötigt. Göga war dem Schlaganfall nahe und Kellermarc verteilte Hustenbonbons zur Beruhigung. Wegen unserer Verspätung wurde nun auch die Aufnahmemannschaft von Radio Bremen leicht nervös, weil mindestens 10 Mitarbeiter, die Redakteurin und die Moderatorin auf uns warteten. Für den Sender ist das schließlich eine echte Kostenfrage.
Dann kamen wir endlich an. An der Weserpromenade war wieder das bekannte Sofa aufgestellt worden, Kameras, Leuchten und Zubehör waren aus dem Studio auf die Straße gebuckelt worden und das wichtigste: Die Sonne strahlte aus allen Knopflöchern.

2. Teil. Die Dreharbeiten
Dann ging es richtig rund.
Göga wurde gleich zur Maskenbildnerin gebracht und dabei von Pascale, also Karlssons Göga, die als Stellvertreterin für Per an den Aufnahmeort gekommen war, begleitet. Während die Mädels mit der Maskenbildnerin und der Moderatorin klönten, haben Marc und ich zeitgleich routiniert innerhalb weniger Minuten den Anhänger leergeräumt und alle Grills um das Sofa herum aufgeteilt. Diesmal hatten sich doch einige Zuschauer mehr als beim letzten Mal eingefunden, die sehen wollten, wie die Grillfreaks loslegen. Besonders der Excel und Wanne erregten einige Aufmerksamkeit.
Auf dem ODC-Gasi wurden für die Sendung Chickenwings aufgesetzt, zugleich der Chari angeheizt und die kameragerechte Positionierung der Grills vorgenommen. Der Old Smokey fiel raus, weil er zu niedrig ist. Mein OS mit den langen Beinen hatte bei den letzten Einsätzen einige Beulen abbekommen und war nicht mehr kameratauglich, so dass der OS aus dem Kugelgrilltest ranmußte. Wegen der Shortlegs war er allerdings so niedrig, dass er hinter dem Sofa nicht zu sehen gewesen wäre. Vor der Kamera konnte er nicht aufgestellt werden, weil seine Ausmaße dann die Moderatorin abgedeckt hätten . Daher durfte der OS während der Aufzeichnung ein Dasein als AZK-Ständer fristen.

Nun durften auch Marc und ich in die Maske. Dort war auch die Moderatorin Ulla Hamann, die uns sehr nett begrüßte und ein bisschen mit uns klönte. Erst wurden Marc "10 Stunden Schaf ins Gesicht geschminkt", danach war ich dran. Anschließend sahen wir wirklich faltenfrei und ein paar Jahre jünger aus. Wir hätten zudem in jede Blue Oyster Bar dieser Welt problemlos eintreten können.
Jetzt zurück zum Set und weitergrillen. Schließlich kam der Aufnahmeleiter dazu und gab die Anweisungen für alle Beteiligten. Das lief sehr professionell ab. Danach bin ich mit der Moderatorin die Grills durchgegangen und habe sie ihr kurz erklärt. Insbesondere beim Excel hatte sie erhebliche Probleme, sich den Namen und die Funktionsweise zu merken, da ja keine Markennamen genannt werden sollten. Ich habe ihr gesagt, es sei ein Watersmoker. Sie hat daraus einen "Niedrigtemperaturgrill mit Wasserdampf" gemacht.
Nun ja, nach Abschluß der letzten Vorbereitungen ging es dann los. Begrüßung des Zuschauers, kurzes Erklären der Grills, Begrüßung der Gäste und Small-Talk. Zunächst waren Marc und Göga dran, da ich als "Sofagast" fungieren sollte. Dann kam ein Einspieler über Grillanzündmethoden und anschließend meine Befragung durch Ulla Hamann. Das lief ganz gut ab, obwohl karlsson, der zwischenzeitlich auch eingetroffen war, hinter der Kamera stand und immer dreckig in meine Richtung grinste und knipste.
Die Moderatorin stellte ihre Fragen, die sämtlichst in keiner Weise vorbereitet bzw. abgesprochen waren und kam superprofessionell rüber. Sie vermittelte uns alles den Eindruck, schon jahrelang mit ihr bekannt zu sein.
Im Anschluß daran wurde am Grill bzw. am Anrichtetisch noch ein bisschen geredet, Göga hat die Schaumburger Rolle vorgeführt, ich den auf der Kartoffel aufgebockten Fisch. Dann wieder ein Einspieler, noch ein bisschen Gelaber...und das war es schon. Der Film war im Kasten. Alle entspannten sich ein wenig, als die Regieanweisung kam, ein Teil der Sendung sei nicht vollständig aufgenommen worden. Und so durften Frau Hamann und ich uns noch einmal auf dem Sofa platzieren und reden, bis die Aufnahme durch war.
Der Aufnahmeleiter bedankte sich dann bei allen und unser Job vor der Kamera war beendet.

3. Abbau und Freizeit
Da die Regie schon während der Aufnahme wegen einer herannahenden Regenfront sehr nervös war, mußte nur das ganze Equipment in wenigen Minuten wieder ins Studio gebracht werden. Das geschah auch, während wir mit der Redakteurin Martina Theis und der Moderatorin Ulla Hamann weiter grillten und redeten. Dabei haben wir sie auch zu einem Grillseminar nach Hagenburg eingeladen. Demnächst wird also in Smokeys Garten ein Grillseminar der öffentlich-rechtlichen Art stattfinden.
Auch die Mitarbeiter von Radio Bremen, die nur zugesehen hatten, freuten sich - wie schon beim letzten Mal - über die Versorgung mit leckerem Gegrillten. Als alles verputzt war, ging es wieder ans Anhängerbeladen und Wagen umparken. Dann gingen wir mit Per und Pascale im strömenden Regen in die bremische Innenstadt, um einen Asiashop zu durchstöbern und ein paar Saucen für Grillmarinaden etc. zu kaufen. Schließlich kehrten wir in eine Bar ein und vergnügten uns noch einige Zeit mit kalten Getränken, um dann nach einem Spaziergang im noch immer strömenden Regen nach Hagenburg aufzubrechen. Und dann waren wir richtig platt und konnten nur noch ein paar Biere trinken...
Alles in allem war es ein richtig interessanter und spannender Tag. Jetzt bin ich gespannt, wie die Sendung im Fernsehen rüberkommt. Die Ausstrahlung war am Sonntagabend, dem 24.8.2008, im RBTV und am darauffolgenden Montag Vormittag dann auf N3.